疫情期间“买菜难”?永辉超市的春节档

春节档表现：虽然整体行业受冲击，但大型商超的生鲜销路更好，永辉超市凭借生鲜优势在春节档有一定市场。2018年决策及影响决策情况：阿里进军生鲜成立盒马鲜生时，永辉依仗生鲜优势成立超级物种（隶属于永辉云创）进行挑战。

调配无人车：美团、京东等平台紧急调配“无人车”，缓解社区“最后一百米”的配送难问题。如美团买菜新一代自动配送车可载重超150公斤，自主行驶至社区内用户单元楼下，由志愿者从车内取出，每完成一次配送后会对车内外全面消毒，比原本人力配送大约节省一半配送时间。

团购发力 在新一轮封控期间，集采集配、团餐团购等方式正在成为保障居民家中“菜篮子”的有生力量。上海正在与超市卖场、电商平台等对接，将生活物资通过集配集送等方式送到社区群众手中。

整合步骤：去年下半年开始，永辉买菜和永辉生活到家在经营上先行融合。岁末年初，新冠肺炎疫情爆发后，业务层面加速融合，尤其是永辉生活到家加速了与永辉超市、永辉mini店的线下门店网络全面融合。2月初，永辉超市各战区召开了到家业务融合的视频会议，推进永辉mini店上线永辉生活到家业务。

盒马开通“先款后票”通道,助力供应商疫情解困

盒马于2022年5月4日发布《关于上海疫情期间“先款后票”申请公告》，针对因疫情管控无法及时开具发票的中小供应商开通“先款后票”申请通道，允许符合条件的供应商在未提供发票的情况下优先获得货款结算，以缓解其资金压力。

例如，上海疫情期间，盒马推出社区集单、自提应急通道等模式，服务6000个小区，并开通“先款后票”通道缓解供应商资金压力，既保障了民生供应，也巩固了用户信任。此外，阿里巴巴数字商业基础设施的协同效应（如饿了么、大润发等业务互补）进一步放大了盒马的抗风险能力。

阿里巴巴CEO张勇提到，盒马与饿了么等业务形成互补，共同抵御疫情对消费市场的冲击。具体经营策略与成效应急模式创新 上海疫情期间，盒马推出社区集单、团购储货、自提应急通道等模式，快速响应居民需求，同时通过“先款后票”缓解供应商资金压力，保障供应链稳定。

疫情管控原因。根据盒马发布的最新公告了解到，因上海疫情管控原因导致部分盒马合作伙伴无法及时开具发票，并导致结算无法顺利进行，盒马特向部分符合条件的中小供应商开通“先款后票。

...超市大卖场面临“生死时刻”,超市负责人该如何“破局”?

〖A〗、疫情之下，超市大卖场正面临前所未有的挑战。为了突破困境，超市负责人需要采取有效措施。 首先，他们应当积极拓展线上销售渠道，与配送服务提供商合作，确保顾客能够安全、便捷地在家购物。 其次，提升顾客服务体验至关重要。通过营造友好温馨的购物环境，摒弃不良的商业行为，可以吸引顾客并增强他们的忠诚度。

〖B〗、大型超市的确具有更强的竞争力和影响力，而且能够成为大多数消费者的主要选取。但这些超市却会受到疫情等外部因素的影响，而且也会逐渐走向下坡路，其发展日渐式微，这就是零售业的现状。若想要重新焕发生机，则零售业需要改革。加大创新和改革力度。