成都最有名美食排名榜前十名
鸡丝凉面是成都市名小吃 ，历史悠久且广泛流传于成都等地 。被成都市政府评为成都市名小吃 。其特点为多味调合、清爽利口。面条有筋力 ，为夏季佳品 。
麻婆豆腐：四川传统美食的璀璨明珠，跻身四川前十经典名馔之列 。它将川菜的麻辣精髓演绎得淋漓尽致 ，质朴的豆腐在匠心雕琢下 ，绽放出令人瞩目的光彩，成为餐桌上不朽的经典 ，让人品尝到最正宗的川味。龙抄手：成都传统小吃 ，以皮薄 、馅嫩 、汤鲜闻名 。
胖大姐黄辣丁 作为新津河鲜的代表，央视《味道》栏目曾专题报道其麻辣水煮黄辣丁 。选用岷江野生黄辣丁，配老坛酸菜与秘制红油 ，鱼肉嫩如豆腐 ，汤底金黄浓郁，麻辣鲜香。 渔家小院生爆甲鱼 市级非遗美食 ，藏身清代老宅。
担担面 四川担担面是成都和自贡的传统小吃 。它起源于自贡 ，由面粉、红辣椒油 、芝麻酱 、葱花等材料制作而成，是“中国前十面条”之一 。担担面成菜后 ，面条细薄 ，卤汁酥香，咸鲜微辣 ，香气扑鼻 ，十分入味。 龙抄手 龙抄手也是成都的传统特色美食，在其他地方被称为馄饨 。
成都“10大名小吃 ”,错过就亏了,你吃过几个
〖壹〗、传统经典：百年传承的味觉记忆 龙抄手：作为成都小吃当之无愧的“门面担当” ，龙抄手以其独特的魅力闻名遐迩 。它的抄手皮如纸薄 ，却坚韧不破，完美地包裹着鲜嫩多汁的猪肉馅。当热气腾腾的骨汤与鲜香的虾皮相遇，瞬间散发出诱人的香气 。
〖贰〗 、成都10大名小吃分别是担担面 、龙抄手、夫妻肺片、钟水饺 、赖汤圆 、锅盔、冰粉 、三大炮 、蛋烘糕、钵钵鸡 。担担面：成都传统面食 ，面条细薄劲道 ，搭配酥香肉末 、芽菜等，麻辣鲜香 ，无汤却入味 ，起源于街头挑担叫卖，早餐或正餐皆可。龙抄手：成都版馄饨 ，有近百年历史 。
〖叁〗 、赖汤圆：有百年历史 ，以软糯香甜著称，黑芝麻、花生等馅料饱满 ，煮熟后不烂皮 、不露馅 ，适合作甜品或早餐 。三大炮：糯米制成的甜食，制作时将糯米团摔向铁板发出“砰砰 ”声 ，外裹黄豆粉 ，淋红糖汁，口感软糯香甜，兼具表演性。
〖肆〗 、夫妻肺片：虽属凉菜却常作为小吃登场 ，牛头皮、牛心等卤制后拌以红油 ，麻辣鲜香 。 陈麻婆豆腐：豆腐嫩滑，牛肉末酥香 ，花椒与辣椒碰撞出“麻辣味型 ”的经典川味 。小众却极具人气的隐藏款 蛋烘糕：面糊煎制后裹上花生酱 、肉松等 ，外酥内软，是成都街头的“童年回忆杀”。
〖伍〗 、钟水饺：是纯猪肉馅的饺子 ，淋上特制红油 ，皮薄馅嫩，在2016年被评为“四川金牌旅游小吃 ”。夫妻肺片：由牛舌、牛肚等卤味切片后 ，拌上麻辣红油制成 ，鲜香开胃，是成都凉菜的代表 。棒棒鸡：选用汉阳鸡 ，煮后捶松 ，淋上麻辣或藤椒料汁，肉质松软，口味多样 。
成都前十名小吃
〖壹〗、成都春熙路是美食天堂 ，汇聚了地道川味和网红小吃 ，以下是前十必吃美食推荐，附上必尝理由和店铺借鉴： 龙抄手（老字号经典）推荐理由：皮薄馅嫩 ，红油抄手香辣过瘾 ，老字号总店在春熙路。店铺：龙抄手总店（城守街63号） 。 钟水饺（甜辣风味）推荐理由：咸甜微辣的红油水饺，酱汁是灵魂 。
〖贰〗 、经典川味小吃的核心代表 钟水饺：以红油水调馅 ，皮薄馅嫩 ，辣中带甜，是成都传统小吃的“活招牌 ”。 龙抄手：抄手皮如“玻璃纸”般透亮 ，搭配骨汤与鸡丝 ，鲜爽可口，常作为早餐首选 。 担担面：面条细如发丝 ，臊子以猪肉末为主 ，咸香微麻，曾入选“中国前十面条” 。
〖叁〗 、传统经典：百年传承的味觉记忆 龙抄手：作为成都小吃当之无愧的“门面担当 ”，龙抄手以其独特的魅力闻名遐迩。它的抄手皮如纸薄 ，却坚韧不破 ，完美地包裹着鲜嫩多汁的猪肉馅 。当热气腾腾的骨汤与鲜香的虾皮相遇，瞬间散发出诱人的香气 。
〖肆〗、成都前十名小吃分别是担担面 、龙抄手 、夫妻肺片、钟水饺 、赖汤圆 、三大炮、钵钵鸡 、蛋烘糕 、麻辣兔头和冰粉。担担面：四川传统面食 ，面条细薄劲道 ，搭配酥香肉末、芽菜 、花生碎及红油花椒，咸鲜微辣 ，香气扑鼻 ，起源于挑担叫卖的街头小吃，是成都人早餐和夜宵热门之选 。
〖伍〗 、成都前十名小吃有担担面、棒棒鸡、廖排骨 、龙抄手 、钟水饺、查渣面 、冰粉 、汤麻饼、麻辣兔头 、稀溜耙 。担担面：担担面是四川成都的传统面食小吃 ，面条细而薄 ，卤汁酥而香，咸鲜微辣 ，香气扑鼻。
〖陆〗 、**龙抄手**：龙抄手是成都著名的小吃之一 ，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而受到食客的喜爱。抄手即馄饨的一种，但成都的龙抄手在制作工艺和口味上都有其独特之处，是不可错过的美食 。 **钟水饺**：钟水饺是成都的另一道特色小吃 ，以其皮薄馅多 、汤汁鲜美而著称 。
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