南京必吃的6家老字号餐厅
南京必吃的6家老字号餐厅如下：李记清真馆必吃菜品为牛肉锅贴，外皮金黄酥脆 ，馅料肉质鲜嫩 ，是南京清真美食的代表之一。清真·马祥兴菜馆（云南北路店）南京菜清真风味的正宗代表，菜品便宜实惠 ，适合体验传统清真菜系。南京清真安乐园菜馆南京人最爱的清真餐馆之一 ，推荐牛肉包，肉质鲜嫩多汁 ，深受本地食客喜爱 。
绿柳居（太平南路店）老字号：百年素食淮扬菜 ，清真风味，本地人常光顾 。经典：素烧鹅、菜包子、盐水鸭（素） 、荠菜圆子。小贴士：提前预约：江南灶 、梅苑等高端餐厅建议提前订位 ，节假日排队严重 。时令菜：春有刀鱼、秋有蟹粉 ，季节限定菜值得尝试 。
绿柳居（太平南路店）必点菜：素烧鹅（豆皮裹香菇） 、野菜蒸饺（时令马兰头） 、盐水鸭肝 背景：百年清真老店，素食和卤味堪称一绝。地道小吃聚集地李记清真馆（打钉巷店）招牌：牛肉锅贴（外脆里爆汁）、牛肉馄饨（汤底用牛骨熬制） 提示：早6点开市 ，排队是常态 ，建议错峰 。
南京本帮菜餐厅前十名
〖壹〗 、金陵饭店：金陵饭店是南京最具历史和文化底蕴的饭店之一，其南京本帮菜更是享誉全国 。 金鹰世界大酒店：金鹰世界大酒店的南京本帮菜以其精致的菜品和优雅的环境，吸引了大量的食客。 金陵春酒店：金陵春酒店的南京本帮菜以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品种类 ，赢得了广大食客的喜爱 。
〖贰〗 、南京本帮菜餐厅前十名：兴化菜馆 特色：以其地道的南京本帮菜口味和舒适的就餐环境深受食客喜爱 。富临轩私房菜 特色：注重食材的新鲜与烹饪技艺的精湛 ，提供高品质的美食体验。民国红公馆·秦淮八艳 特色：充满历史韵味，菜品融入南京的文化氛围 ，适合品味美食的同时感受历史底蕴 。
〖叁〗、硬核本帮菜小厨娘淮扬菜（老门东店）必点菜：年糕烧黄鱼（酱香浓郁） 、狮子头（入口即化） 环境：青砖小院 ，适合家庭聚餐，人均120元 。江南灶（香格里拉酒店）推荐：文思豆腐羹（刀工惊艳） 、红烧河豚（春季限定） 主厨：侯新庆 ，淮扬菜非遗传承人 ，菜品讲究时令。
〖肆〗、红公馆（1912店）特色：民国风情餐厅，淮扬菜与南京本帮菜融合 ，环境复古。推荐菜：鸭血粉丝汤 、蒋公狮子头 、美龄粥 。地址：玄武区长江路1912街区 。备注：适合拍照打卡 ，菜量适中。 狮子楼（老门东店）特色：以淮扬名菜“狮子头”闻名，传统手艺与创意结合 。推荐菜：清炖蟹粉狮子头、大煮干丝 。
〖伍〗、黑皮酸菜鱼（中华路店）特色：20多年老店 ，酸菜鱼现杀现做 ，酸辣够味，本地人夜宵常选。老南京人私藏小馆强烨饭店（长白街店）特色：低调但口碑爆棚，啫啫煲系列是招牌 ，环境嘈杂但烟火气十足 。 推荐菜：鸭舌田鸡啫啫煲 、抽炝腰花 。
南京前十餐饮名店
〖壹〗 、推荐菜：鸭油酥烧饼、麻油干丝 、赤豆元宵。 金陵饭店·梅苑（高端餐饮）特色：南京老牌五星级酒店餐厅 ，经典金陵菜 。推荐菜：金陵盐水鸭 、清炖狮子头、雨花石汤圆 。 汪家馄饨（老城南网红）特色：三代传承的柴火馄饨，南京人记忆中的味道。推荐菜：小馄饨 、辣油馄饨 。
〖贰〗 、南京前十老字号美食及有名的老牌饭店包括：绿柳居：以清真菜品和素菜闻名 ，历史悠久 ，是南京的老字号饭店之一 。鼎汤金陵菜馆：以其独特的汤品和金陵菜系著称，传承了南京的传统烹饪技艺。马祥兴菜馆：清真菜肴的代表 ，以其独特的口味和制作工艺赢得了广泛的赞誉。
〖叁〗、高端综合型饭店金陵饭店 南京地标性五星级酒店 ，位于新街口商圈 。37楼的梅苑餐厅以淮扬菜闻名，招牌菜包括金陵盐水鸭 、清炖狮子头 ，环境典雅适合商务宴请 。南京香格里拉大酒店·江南灶中餐厅 由淮扬菜大师侯新庆主理 ，连续多年上榜黑珍珠餐厅。推荐菜：文思豆腐羹 、红烧河豚，需提前预约 。
〖肆〗、评选南京前十老字号美食时 ，主要借鉴了商务部和国内贸易部授予的“中华老字号”及江苏省政府授予的“江苏老字号 ” 、“南京老字号 ”名单 。同时 ，我们还借鉴了相关机构评选出的“中国餐饮名店” 、“全国餐饮名店 ”、“南京餐饮名店 ”等荣誉称号。
〖伍〗、坐落在南京夫子庙地区的老字号餐饮名店六凤居，是靠特色风味小吃起家的，是金陵城里颇具规模和实力的中餐馆 ，豆腐脑和葱油饼具有代表性 ，其豆腐脑色白如玉，风味宜人 。葱油饼色泽金黄 ，余香久存 。其中六凤居的豆腐涝也是“秦淮八绝”中的第三绝。
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希望本篇文章《南京的特色餐厅排名榜/南京特色菜比较好的饭店》能对你有所帮助！
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